Студенческая столовая НовХИТ
Меню горячего питания в студенческой столовой НовХИТ
Меню с понедельника по пятницу | Пищевые в-ва | Энергетическая ценность | Витамины % мг | Минеральные в-ва % | ||||||||||
№ п/п | Наименование блюда | Масса порции | Б | Ж | У | ккал | В1 | С | А | Е | Са | Р | Мg | Ре |
Супы: | ||||||||||||||
1 | Суп куриный | 300 | 7,5 | 4,5 | 9,8 | 114 | 1,4 | 1,3 | 1,9 | 0,9 | 1 | 2,9 | 1,6 | 1,9 |
2 | Рассольник | 300 | 5,7 | 0,24 | 15,3 | 113 | 2,2 | 1,2 | 15 | 0,4 | 0,6 | 3,4 | 1,8 | 1,6 |
3 | Щи из квашеной капусты | 300 | 6,3 | 8,4 | 6,3 | 129 | 3,7 | 4,3 | 4,3 | 0,8 | 1,2 | 3,3 | 2,1 | 1,8 |
4 | Суп гороховый | 300 | 13,5 | 1,5 | 21,3 | 154 | 4,3 | 1,2 | 4,1 | 0,8 | 2,1 | 6,1 | 4,2 | 1,9 |
5 | Борщ | 300 | 11,4 | 8,7 | 12,9 | 175 | 1,3 | 5,4 | 4,4 | 0,7 | 1,9 | 6,1 | 3,2 | 0,3 |
Салаты: | ||||||||||||||
1 | С-т из свежей капусты | 100 | 1,2 | 6,8 | 4,9 | 85,6 | 1,7 | 38 | 2,7 | 14 | 4,3 | 3,6 | 3,6 | 0,3 |
2 | С-т овощной | 100 | 0,8 | 3,9 | 4,3 | 54,8 | 2,3 | 50 | 3 | 3,6 | 1,5 | 4,3 | 2,3 | 0,3 |
3 | Свекла с сыром | 100 | 4,1 | 9,3 | 6,7 | 130,5 | 1,8 | 3,3 | 3,8 | 18 | 11 | 11 | 5,8 | — |
4 | Морковь со сметаной | 100 | 1,4 | 2 | 6,7 | 51,5 | 3,9 | 5,3 | 21 | 2,7 | 2,9 | 6,9 | 9,1 | 1,3 |
5 | С-т «Греческий» | 100 | 1,9 | 7,7 | 2,8 | 88,5 | 2,4 | 59 | 9,5 | 2,8 | 0,8 | 2,5 | 1,1 | 0,2 |
Горячее: | ||||||||||||||
1 | Котлета куриная | 60 | 10,2 | 5,3 | — | 90 | 6,5 | — | — | 2,1 | 0,6 | 23 | 5,6 | — |
2 | Гуляш из свинины | 75/75 | 6,1 | 18,3 | 2,8 | 215 | 20 | 1,6 | 35 | 19 | 2 | 12 | 4,7 | 2,5 |
3 | Куриная отбивная | 90 | 20 | 4 | 5 | 136 | 6 | — | — | — | 0,9 | 23 | 6 | 3,3 |
4 | Рыба жареная | 90 | 12 | 10 | 3 | 129 | — | — | — | — | — | — | — | — |
5 | Жаркое | 250 | 12,3 | 10,3 | 35,3 | 326 | — | — | — | — | — | — | — | — |
Гарниры: | ||||||||||||||
1 | Макароны | 150 | 19,8 | 3,8 | 99 | 525 | — | — | — | — | — | 35 | 21 | — |
2 | Рис | 150 | 10,4 | 1,5 | 107 | 485 | 3,7 | — | — | 2,7 | 0,8 | 18 | 12 | 1,3 |
3 | Греча | 150 | 20,4 | 5,1 | 105 | 513 | 6,7 | 0,7 | 2,4 | 6 | 1,2 | 43 | 12 | 0,5 |
4 | Пюре | 150 | 3,1 | 0,9 | 21,7 | 108 | 6,7 | 4,1 | 0,7 | 0,7 | 2,7 | 7 | 5 | — |
Супы: | ||||||||||||||
1 | Суп с фрикадельками | 300 | 7,5 | 4,5 | 9,8 | 136 | 1,5 | 1,3 | 1,9 | 0,9 | 1,2 | 2,9 | 1,6 | 1,8 |
2 | Суп из щавеля | 300 | 6,3 | 8,4 | 6,3 | 112 | 3,7 | 4,3 | 4,3 | 0,7 | 1,3 | 3,3 | 2,3 | 1,9 |
3 | Свекольник | 300 | 11,5 | 8,7 | 11,7 | 163 | 1,2 | 6,3 | 32 | 0,7 | 1,9 | 6,1 | 3,2 | 0,3 |
4 | Суп фасолевый | 300 | 13,5 | 1,5 | 21,3 | 148 | 4,3 | 1,2 | 4,1 | 0,8 | 2,1 | 6,3 | 3,8 | 1,9 |
5 | Суп рыбный | 300 | 6,6 | 3,3 | 12,3 | 103 | 0,9 | 2,3 | 7,1 | 0,4 | 1,4 | 4,2 | 2 | 2,9 |
Салаты: | ||||||||||||||
1 | С-т «Витаминный» | 100 | 1,9 | 7,7 | 2,8 | 82 | 2,4 | 5,9 | 9,5 | 2,8 | 0,8 | 2,5 | 1,1 | 0,2 |
2 | С-т из квашеной капусты | 100 | 1,8 | 0,1 | 3 | 19 | 1,3 | 33 | 0,1 | 0,7 | 4,8 | 3,9 | 4 | 0,2 |
3 | С-т рыбный | 100 | 10,3 | 9,9 | 3 | 93 | 5,3 | 3,4 | 36 | 1,7 | 2,1 | 10 | 4,7 | 5,3 |
4 | Винегрет | 100 | 4,1 | 9,3 | 6,7 | 98 | 1,8 | 3,3 | 3,8 | 18 | 10 | 11 | 4,3 | — |
5 | С-т овощной | 100 | 0,8 | 3,9 | 4,3 | 54,8 | 2,3 | 50 | 3 | 3,6 | 1,5 | 4,3 | 2,3 | 0,3 |
Горячее: | ||||||||||||||
1 | Плов | 250 | 12,3 | 18,2 | 45,1 | 375 | 2 | 0,4 | 56 | 15 | 2 | 7,7 | 5,3 | 0,7 |
2 | Шницель куриный | 100 | 20 | 4 | 5 | 136 | 6 | — | — | — | 0,9 | 23 | 6 | 3,3 |
3 | Котлета домашняя | 60 | 10,2 | 5,3 | — | 128 | — | 6,5 | — | — | 2,1 | 0,6 | 23 | 5,6 |
4 | Печеночная оладья | 60 | 10,6 | 20,2 | 25,1 | 132,6 | 16 | 10 | 70 | 35 | 2,7 | 40 | 4,7 | 5,6 |
5 | Рыбная отбивная | 80 | 12 | 10 | 3 | 126 | — | — | — | — | — | — | — | — |
Гарнир: | ||||||||||||||
1 | Пюре | 150 | 3,10,9 | 21,7 | 108 | 6,7 | 4,1 | 0,7 | 0,7 | 2,7 | 7 | 5 | — | — |
2 | Рагу овощное | 150 | 4,5 | 7,8 | 18,9 | 178 | 5,3 | 12 | 22 | 1,3 | 3,9 | 8,1 | 7,2 | 1 |
3 | Макароны | 150 | 19,8 | 3,8 | 9,9 | 525 | — | — | — | — | — | 35 | 22 | — |
4 | Рис с овощами | 150 | 10,4 | 1,5 | 107 | 460 | 3,7 | — | — | 2,7 | 0,8 | 18 | 12 | 1,3 |